Depois de levar-vos a conhecer uma loja com uma cozinha irreverente (ver artigo: https://sanperio.com/2024/02/22/dil-vbliss-coniglietto-uma-loja-onde-o-glamour-contagia-os-classicos-de-outros-tempos-tornando-os-contemporaneos-e-irreverentes/), e marcar o início da época das limpezas com um artigo sobre as medidas de prevenção que minimizam o aparecimento de bolor nas paredes das nossas casas (ver artigo: https://sanperio.com/2024/02/28/sabia-que-o-bolor-e-um-fungo-conheca-o-melhor-para-eficazmente-o-tratar/), voltamos à nossa série intitulada por “Uma casa de sonho” com a apresentação de um requisito funcional que habitualmente não figura nas nossas mentes quando construímos a nossa casa, mas que depois lembramo-nos dele a meio dos nossos cozinhados: o que seria de uma salada de polvo sem uma salsa fresquinha acabada de colher ou de um cabrito assado sem um ramo de alecrim cheiroso ou de um leite creme sem uma delicada flor a dar-lhe beleza com requinte? De facto, não seria a mesma coisa, sobretudo à nossa mesa, no tão importante almoço da Páscoa, que fez-nos surgir a ideia de hoje partilhar convosco um dos nossos projetos onde se poderá inspirar.

Mas porquê um canteiro?

Um canteiro de ervas aromáticas construído com uma madeira resistente às intempéries (i.e. teca), compõe um deck à saída de uma cozinha onde, sem ter que se sujar ou agachar, rapidamente e confortavelmente colhe as suas ervas aromáticas para melhor seus pratos cozinhar. Esse canteiro, virado para sul e regado com rega automática, permite-lhe ir de verão passar férias e voltar para a sua cultura ainda mais viçosa. E isso, em total segurança, já que por baixo deste, um piso inclinado com um dreno previne o alagamento do piso exterior da habitação, e por consequência, possíveis infiltrações de humidade, caso haja alguma avaria com a rega automática instalada. Contudo, o que dá mais prazer em ter um canteiro assim é: não somente ter todos esses elementos técnicos ocultados pela estrutura de madeira projetada, para assim proporcionar um espaço bonito e funcional, a dar continuidade ao design existente, mas sobretudo poder ter à saída da cozinha, devido à sua altura de 92 cm, um momento de aromaterapia que possa melhor o inspirar em cada cozinhado com uma seleção de 6 a 9 ervas aromáticas; um sonho para qualquer chef que seguramente será acompanhado nesta série por uma cozinha à sua altura.

Querem saber como este ano replantamos e distribuímos as plantas pelo canteiro? Não perca o próximo post!

Créditos:

Texto e fotos de autoria própria.

Projeto desenhado e implementado durante a primavera de 2022 pela Sanperio by Isabel.